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岗位职责 1.负责开餐前的准备工作，按照规范要求布置整理餐厅、餐桌，及补充各种餐前准备物品 2.按照餐厅规定的服务流程和服务规范做好对客服务的工作 3.主动询问客人对菜品和服务的意见，接受客人的意见并及时向领班和店经理汇报 4.负责餐厅装饰品、设备设施、地面、桌面、椅子等整理和清洁卫生工作 5.负责将使用后的餐具分类摆放（饮料杯、碗碟分开）送到洗碗间，并及时补充各区域餐具柜消毒过的干净餐具 6.负责在顾客用餐结束买单离开后的翻台清洁工作 7.做好两餐高峰期结束后本岗位的卫生清洁工作 8.负责区域的上菜工作，跟踪上菜速度及菜品是否齐全 9.客人用餐完毕后的跟单工作，及时知会前台收银 10.完成储备店长/店长交办的其他工作 任职资格 1.学历不限 2.一年以上餐饮行业工作经验 3.具有很强的团队协作精神和良好的沟通技巧，能承受较大工作压力
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